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Publié le 13/11/2017

Pâtes aux champignons et roquefort

pates aux champignons et roquefort
recette de pages pour enfant
Préparez un bon repas pour la famille avec l’aide des enfants en confectionnant cette délicieuse recette de pâtes aux champignons et roquefort. Facile et rapide à réaliser, vous pourrez régaler tout le monde en un rien de temps !

Pour cuisiner pour 4 personnes, il vous faut les ingrédients suivants :
- 250 g de champignons (champignons de Paris ou bolets)
- 150 g de roquefort
- 350 g de tagliatelles
- 10 cl de crème fraiche
- 1 échalote émincée
- de l’huile d’olives
- du romarin
- du sel
- du poivre


Etape 1 : Commencez par la préparation des pâtes à cuisson al dente.

Etape 2 : Nettoyez les champignons en faisant attention à enlever les éventuelles traces de terre ou de mousse, puis séchez-les. Coupez-les ensuite en lamelles.

Etape 3 : Faites revenir l’échalote dans de l’huile d’olives à la poêle et versez les champignons. Laissez le tout pendant 5 minutes environ.

Etape 4 : Ajoutez dans la préparation, des morceaux de roquefort, le romarin et la crème, puis une pincée de sel et de poivre.

Etape 5 : Pour finir, versez les pâtes avec le reste afin de les réchauffer, puis servez chaud et régalez-vous !