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Publié le 24/07/2017

Idée de goûter : le crumble mangue fraise

Après une journée d’école où les enfants se sont bien dépensés, ils n’attendent qu’une seule chose en rentrant : le goûter ! Délicieux avec son bon goût de fruits, le crumble est une bonne idée de goûter pour ravir votre marmaille affamée. Voici comment réaliser un bon crumble mangue fraise.

Ingrédients :
- 1 mangue
- 250 g de fraises
- 100 g de farine
- 100 g de beurre
- 50 g de cassonade
- 50 g de poudre d’amandes
- 1 sachet de sucre vanillé

Commencez par préchauffer votre four à 180°C degrés, thermostat 6.

Avec l'aide des enfants, mélangez dans un saladier la farine, le beurre, la cassonade et la poudre d’amandes afin de faire une pâte.

Puis, préparez les fraises en les lavant et les équeutant et épluchez la mangue. Placez le tout en petits morceaux dans un plat allant au four et mélangez les fruits.

Versez le sucre vanillé par-dessus de manière homogène, ainsi que la pâte pour recouvrir la totalité des fruits.

Placez votre plat au four pendant environ 30 minutes. Quand la pâte du crumble est bien dorée, c’est prêt !

Laissez refroidir, puis servez tiède de manière à régaler les enfants de votre crumble aux fruits, succulent et croustillant.

Astuce : les plus gourmands adoreront le déguster avec une boule de glace !