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Publié le 14/02/2017

Cuisinez avec les enfants, la recette du crumble

C’est la saison des pommes et donc du crumble ! Cette recette facile et ludique est l’occasion de combiner éveil au goût et séance de motricité fine avec les enfants.

 

Les plus grands pourront préparer la recette de A à Z, tandis que les plus jeunes se concentreront sur l’étape 4 (émietter la pâte). La pâte sablée du crumble est aussi amusante à manipuler que la pâte à modeler… en plus elle est délicieuse ! Mais il ne faut pas tout manger avant de faire cuire…

 

Le crumble peut également être préparé avec des poires ou des fruits rouges et les plus gourmands peuvent même l’agrémenter d’une boule de glace à la vanille.

 

La recette du crumble en 6 étapes :

1. Eplucher les pommes, les couper en quartiers ou en gros morceaux.

2. Disposer les fruits dans un plat à gratin.

3. Faire fondre le beurre, puis le mélanger avec le sucre, la farine et le sel.

4. Emietter la pâte sur les fruits en frottant ses mains.

5. Enfourner le crumble 25 minutes (190°).

6. Déguster le crumble encore tiède pour allier le plaisir de l’odeur aux sensations en bouche du fondant des fruits et du craquant de la pâte…

 

Pour réussir sa recette du crumble, prévoir :

- 90 g. de beurre

- 60 g. de sucre

- 180 g. de farine

- 1 pincée de sel

- 5 pommes

 

Article rédigé par Petitestetes.com pour Family Sphere

 

 

Cuisinez avec les enfants, la recette du crumble
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